Una historia típica italiana

Breve Historia de Nuestra Familia Salmaso

Una gran familia de origen campesino de la provincia de Padua, Raffaele y Giuseppe Salmaso se trasladaron a Venecia en 1954.

Fueron años duros de sacrificio, lejos de sus familias, hasta que sentarán las bases de una tradición que se conserva en la actualidad.  Años despùes sus esposas Tosca y Savina se trasladaron junto a ellos, transformaron lo que era entonces un pequeño local de "ombre y cicchetti" en el Restaurante da Raffaele, disfrutado por los venecianos y  también por los turistas .

Venecia se convierte en su ciudad adoptiva.

La pasión por la hostelería y la restauración, que se transmite a sus hijos Renato, Giovanna, Stefania y Andrea,hasta hoy en día la Familia Salmaso gestiona sus actividades en primera persona, en la expectativa confiada de que madure la próxima generación...

  • El Hotel Ala se encuentra en una posición central, en donde podeis terminar la noche con una copa en su American Bar Tarnowska's ... un lugar para descubrir, nacido de la fusión de historia y misterio envuelto en el mismo nombre; 
  • la Pensione Accademia, con su ambiente agradable y sus encantadores jardines; 
  • el Ristorante da Raffaele, con su terraza romántica en el tìpico Río de Ostreghe;
  • la Locanda De La Spada, con vista impresionante del Canal Grande;
  • la Residencia  Ae Ostreghe y los apartamentos turísticos.

Vision y Valores

  • 40 personas de mentalidad abierta que trabajan diariamente con los Salmaso desde 20-30 e incluso más años es nuestro secreto (no hay outsourcing en nuestra casa).
  • Por lo tanto, la consecuencia natural del bienestar en el trabajo se refleja en nuestros Clientes.
  • Nos esforzamos por ser dinámicos y jóvenes.
  • El Ala se remodela anualmente en parte.

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