Brève histoire de la Famille Salmaso

Issus d’une famille nombreuse d’origine paysanne de la province de Padoue, Raffaele et Giuseppe Salmaso s’installent à Venise en 1954. Ce sont des années de durs sacrifices, loin de leurs familles, mais qui jetteront les bases d’une tradition qui perdure encore aujourd’hui.

Quelques années après, leurs épouses Tosca et Savina les rejoignent; ils transforment ce qui était alors un petit établissement de “ombre e cicchetti” en un restaurant renommé, Da Raffaele, apprécié des vénitiens mais aussi des touristes en visite dans la ville.

Venise devient alors leur ville d’adoption.

Brève histoire de la Famille Salmaso
Antonio, Enrico et Andreino Tiso Salmaso. Brève histoire de la Famille Salmaso
Andrea, Fosca et Orsolina Salmaso. Brève histoire de la Famille Salmaso
La Famille avec les meres Tosca et Savina. Brève histoire de la Famille Salmaso
Orsolina Salmaso. Brève histoire de la Famille Salmaso
Fosca Salmaso. Brève histoire de la Famille Salmaso
Ristorante Da Raffaele - 60° Anniversaire. Brève histoire de la Famille Salmaso
Bianchina Salmaso. Brève histoire de la Famille Salmaso

La passion de l’accueil et de la restauration, transmise aux enfants Renato, Giovanna, Stefania et Andrea, perdure encore aujourd’hui; la Famille Salmaso gère elle-même ses propres activités dans l’attente confiante d’une reprise par la nouvelle génération:

  • L’Hôtel Ala situé en plein centre; on peut y terminer la soirée autour d’un très bon verre à l’American Bar Tarnowska’s... un endroit à découvrir, né d’un mélange d’histoire et de mystère habité par le personnage de Maria Tarnowska;
  • La Pensione Accademia avec son atmosphère toute particulière et ses charmants jardins;
  • Le Restaurant da Raffaele avec sa terrasse romantique et la Salle des Armes, donnant sur le typique Rio de le Ostreghe;
  • La nouvelle Locanda (auberge) de la Spada avec sa vue imprenable sur le Grand Canal;
  • Les logements de la Résidence Ae Ostreghe et ses appartements touristiques.

LA FAMILLE SALMASO PEUT VOUS OFFRIR TOUT CELA.

Restaurant dans les années 50
Raffaele et Tosca Salmaso
Giuseppe et Savina Salmaso
Restaurant dans les années 50

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